Aus unserer Reihe „Hättest du es gewusst?“: Sind Feigenblätter essbar?

Frische Feigenblätter sowie grüne und violette Feigen auf einem Holztisch

Die kurze Antwort lautet: Feigenblätter lassen sich in der Küche verwenden und können Speisen ein besonderes Aroma verleihen. Als Hülle beim Grillen werden sie jedoch nicht mitgegessen. Zudem sind bei der Verwendung und Ernte einige wichtige Vorsichtsmaßnahmen zu beachten. Die süßen Früchte des Feigenbaums sind bei vielen Verbrauchern beliebt. Weniger bekannt ist, dass sich auch […]