Schon gewusst? Warum sollten Kartoffeln nicht zusammen mit Zwiebeln lagern?

Netz mit frischen gelben Kartoffeln in einer gelben Netztasche auf hellem Untergrund.

In vielen Haushalten teilen sich Kartoffeln und Zwiebeln dasselbe Vorratsregal. Das erscheint praktisch, denn sie haben ähnliche Lagerbedingungen. Trotzdem sollten sie nicht zusammen aufbewahrt werden. Sie können sich gegenseitig ungünstig beeinflussen. „Zwiebeln geben das Reifegas Ethylen ab. Das kann dazu führen, dass Kartoffeln schneller keimen, schrumpfen und verderben. Auch der Geschmack kann sich verändern”, so […]