Was macht man mit braunen Bananen? Und welchen Weg legt eine Banane eigentlich zurück, bevor sie in Schweinfurt auf dem Tisch landet? Genau diesen Fragen widmet sich das Ernährungsprojekt „Tafel is(s)t gemeinsam“ der Tafel Schweinfurt.
Das Projekt richtet sich an die jüngsten Gäste der Tafel im Alter zwischen sechs und elf Jahren. Spielerisch lernen sie den bewussten Umgang mit Lebensmitteln, erfahren Wissenswertes über gesunde Ernährung und probieren einfache, aber leckere Rezepte aus.
Ehrenamtliche werden geschult
Damit die umfangreichen Materialien der Tafel-Akademie optimal eingesetzt werden können, fand in den Räumen der Tafel Schweinfurt eine Schulung für insgesamt 15 Ehrenamtliche statt. Teilgenommen haben Helferinnen und Helfer der Tafel sowie des Sozialdienstes katholischer Frauen (SkF), Projekt „Lebenswirklichkeit in Bayern“. Beide Vereine arbeiten im Projekt eng zusammen.
Die Ernährungswissenschaftlerin Katrin Pfuhlmann vermittelte praktische Tipps rund um Hygiene und Sicherheit beim Kochen. Zudem stellte sie Spiele, Vorlagen und Unterrichtsmaterialien vor und erklärte deren Einsatz im Rahmen der Aktionstage.
„Über allem steht das Motto – die Kinder sollen Spaß haben“, betonte Pfuhlmann während der Schulung. Ziel sei es, Freude am Kochen zu wecken und gleichzeitig ein Bewusstsein für gesunde Ernährung zu schaffen.
Hilfe zur Selbsthilfe
Das Projekt setzt bewusst auf das Prinzip „Hilfe zur Selbsthilfe“. Kinder und Familien sollen lernen, wie sie mit den bei der Tafel verfügbaren, geretteten Lebensmitteln einfache und gesunde Gerichte zubereiten können. Verwendet werden – je nach Verfügbarkeit – Lebensmittel aus dem Bestand der Tafel.
Monatliche Aktionstage geplant
Weitere Aktionstage für jeweils zehn bis zwölf Kinder sowie gegebenenfalls auch für Familienangehörige werden künftig monatlich im Wechsel bei der Tafel Schweinfurt und beim SkF angeboten. Die Teilnahme ist kostenfrei.
Die Termine werden auf den jeweiligen Homepages der Vereine sowie per Aushang bekannt gegeben. Eine Anmeldung ist über beide Organisationen möglich.
